Restaurant Le Pressoir à Marseille – Cartes » Les viandes

Les viandes

Rôties au feu de Bois
Coquelet (pièce entière) 16 €
Cailles (2 pièces) 17 €
Gigot d’agneau 18 €
Epaule d’agneau 18 €
Travers de porc 16 €
Assiette gourmande 22 €
(coquelet, gigot d’agneau, travers de porc, magret de canard)

Grillées
Aloyau 17 € Maxi aloyau 22 €
Côte de bœuf 1 pers. 24 € 2 pers. 47 €
Magret de canard 19 €
Rognon de veau 20 €
Brochette d’agneau 19 €
Jambon braisé sauce madère 16 €
Andouillette 5A 16 €
Saucisse italienne 16 €
Figatelli sur canapé 16 €

Sauces au choix 2 €
(Roquefort, poivre vert, cèpes ou aux deux moutardes)
Tartare de bœuf 18 €

Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de garniture du jour ou pommes de terres à la crème et ciboulette ou haricots verts ou frites maison ou purée maison.

1 accompagnement supplémentaire 2 €
Assiette de 3 fromages selon le marché 6,50 €
Salade verte et sa farandole de croutons 3,50 €

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